Manfaat Ikan Lele Bagi Tubuh Manusia

Manfaat ikan lele

Ikan lele telah menjadi tumpuan dan menu utama makanan masyarakat Indonesia dan sebagai komoditas ekpor. Cara pemeliharaannya yang mudah menjadikan ikan lele banyak dibudidayakan, salah satunya dengan budi daya pada kolam terpal, kunjungi jual kolam terpal. Banyak manfaat Ikan lele bagi tubuh karena menjadi salah satu sumber gizi. Secara alami, budi daya ikan lele yang dilakukan di sawah sekaligus dapat bermanfaat untuk memberantas hama yang berupa serangga air. Air dari pembuangan kolam budi daya ikan lele yang siap panen dapat dialirkan ke kolam yang kurang produktif untuk budi daya cacing sutera yang sangat dibutuhkan benih ikan lele sebagai pakan alami. Ikan lele mengandung banyak gizi dan komposisi yang lengkap. Protein ikan lele bukan hanya berfungsi sebagai penambah jumlah protein yang dikonsumsi, tetapi juga sebagai pelengkap mutu protein dalam menu. Protein ikan lele mengandung semua asam amino esensial lisin, leusin dan metionin yang lebih tinggi dibanding protein dalam susu dan daging. Leusin sangat diperlukan untuk pertumbuhan anak-anak dan menjaga keseimbangan nitrogen orang dewasa. Sementara lisin sangat dibutuhkan tubuh untuk membantu proses pertumbuhan. Ikan lele kaya akan fosfor yang berfungsi sebagai pemberi energi dan kekuatan untuk metabolisme lemak, penunjang kesehatan gigi dan gusi, sintesis DNA serta penyerapan dan pemakaian kalsium. Kebutuhan fosfor bagi ibu hamil lebih banyak karena untuk mencukupi kebutuhan fosfor bagi tulang janin. Ikan lele juga mengandung kalium sehingga dapat digolongkan sebagai makanan sehat untuk jantung dan pembuluh darah. Kandungan omega-3 pada ikan lele hasil budi daya jauh lebih rendah daripada ikan lele liar. Omega-3 sangat diperlukan tubuh untuk mencegah penyakit degeneratif, seperti penyakit jantung dan penyumbatan pembuluh darah.

manfaat

Selain sebagai bahan makanan konsumsi, ikan lele juga memiliki manfaat lain, seperti:

  • Ikan lele yang dipelihara di sawah bermanfaat untuk memberantas hama padi yang berupa serangga air
  • Ikan lele juga dapat diramu dengan berbagai bahan obat lain untuk mengobati penyakit
  • Nilai gizi ikan lele termasuk tinggi dan baik untuk kesehatan karena kandungan lemak relatif rendah namun kandungan mineralnya relatif tinggi sehingga sangat baik untuk dikonsumsi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *